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            <h4>Das Hotel Mirabeau wurde von unserem Grossvater Meinrad Julen, einem Pionier der Zermatter Hotellerie, erbaut. Die Hotelzimmer mit 80 Betten und Kochnischen sowie die &Ouml;ffentlichen R&auml;umlichkeiten waren voll im Trend der 70er gestaltet; inklusive unz&auml;hligen Blumenmuster und schrillen Farben... Opa Meinrad war damals mit der Delegation des Hoteliervereins in einem andern Hotel Mirabeau beherbergt und der moderne, franz&ouml;sische Name gefiel ihm so dass er sein neustes Hotelprojekt gleich umtaufte so kam es zum Hotel Mirabeau Zermatt.</h4>\r\n
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            ihren Innovations- und Unternehmergeist wurden die ersten Meilensteine zum Mirabeau wie wir es heute kennen<br />\r\n
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            <p>Die zwei Julen T&ouml;chter Anna und Marie folgen den Fussstapfen ihres Vaters, und w&auml;hrend Marie noch an der Ecole H&ocirc;teli&egrave;re de Lausanne Management studiert, hat Anna schon abgeschlossen und zieht mit Ihrem Mann Marcus nach Zermatt. Anna steigt in den Familienbetrieb ein, bevor es die Familie Kracht mitsamt den Zwillingen Mia &amp; Fynn wieder nach Z&uuml;rich zieht, Marcus&lsquo; Karriere zuliebe. In 2007 werden alle Zimmer des Haupthauses renoviert &ndash; angepasst an den modernen Stil des neuen<br />\r\n
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            \r\n
            <p>Nachdem die j&uuml;ngere Tochter Marie ein paar Jahre lang Erfahrungen in Europa und Asien gesammelt hat, zieht sie zusammen mit ihrem jetzt-Ehemann Francis nach Zermatt. Francis, ein Gstaader Hoteliers-Sohn, ist als Globetrotter aufgewachsen, und hat Marie w&auml;hrend dem Studium an der Hotelfachschule kennen und lieben gelernt...<br />\r\n
            In den n&auml;chsten Jahren erlebt das kulinarische Angebot des Mirabeaus frischen Wind.<br />\r\n
            <br />\r\n
            Das Restaurant Veranda &ndash; alpine casual dining wird neu eingef&uuml;hrt, und das Gourmetrestaurant Corbeau d&rsquo;Or schliesst nach 30 Jahren. Um den neuen G&auml;stebed&uuml;rfnissen besser gerecht zu werden, er&ouml;ffnet die junge Generation zusammen mit Chef Alain das innovative Restaurantkonzept Marie&rsquo;s Deli, welches t&auml;glich und fast rund um die Uhr ge&ouml;ffnet ist. Der Name stammt von unserer Uhrgrosstante Marie, welche den ersten Delikatessenladen in den 1960 er Jahren in Zermatt besass.</p>\r\n
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            Im Juni &uuml;bernehmen Francis und Marie die operative Leitung und arbeiten an der Erneuerung des Logos sowie der Webseite und Positionierung des Hotels. Der neue Deli Foodtruck wird zudem bei Events in und Ausserhalb von Zermatt eingesetzt. Weitere Projekte sind am Laufen, wie vielleicht eine Expansion des Hotels? Wer weiss, die Zeit wird es zeigen...</p>\r\n
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            Spatenstich und Renovation im Mirabeau Resort &amp; Spa Zermatt\n
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            <p>Das Mirabeau Hotel &amp; Spa in Zermatt saniert und erweitert. Das neue Geb&auml;ude &laquo;Voltaire&raquo; verf&uuml;gt &uuml;ber 16 Zimmer. Mit dem Ausbau findet im Betrieb gleichzeitig ein Rebranding statt. Das Hotel wird neu unter dem Namen Mirabeau Resort &amp; Spa gef&uuml;hrt.<br />\r\n
            (Medienmitteilung) Im Fr&uuml;hling haben die Bau- und Sanierungsarbeiten des Mirabeau Hotel &amp; Spa in Zermatt begonnen. Wie der Betrieb meldet, wird der Neubau &laquo;Voltaire&raquo;voraussichtlich im ersten Quartal 2024 fertiggestellt. Neben dem Ausbau des Hotels findet gleichzeitig auch ein &laquo;kleines Rebranding&raquo; statt. Neu soll das Mirabeau Hotel &amp; Spa unter dem Namen Mirabeau Resort und Spa gef&uuml;hrt werden, um so &laquo;die Vielseitigkeit des Angebots widerzuspiegeln&raquo;.</p>\r\n
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          <h4>Das Hotel Mirabeau wurde von unserem Grossvater Meinrad Julen, einem Pionier der Zermatter Hotellerie, erbaut. Die Hotelzimmer mit 80 Betten und Kochnischen sowie die &Ouml;ffentlichen R&auml;umlichkeiten waren voll im Trend der 70er gestaltet; inklusive unz&auml;hligen Blumenmuster und schrillen Farben... Opa Meinrad war damals mit der Delegation des Hoteliervereins in einem andern Hotel Mirabeau beherbergt und der moderne, franz&ouml;sische Name gefiel ihm so dass er sein neustes Hotelprojekt gleich umtaufte so kam es zum Hotel Mirabeau Zermatt.</h4>\r\n
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          ihren Innovations- und Unternehmergeist wurden die ersten Meilensteine zum Mirabeau wie wir es heute kennen<br />\r\n
          gelegt; Sepp und Rose bringen die franz&ouml;sische K&uuml;che in die Berge und das Hotel wird durch einen Pool mitsamt<br />\r\n
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          <p>Die zwei Julen T&ouml;chter Anna und Marie folgen den Fussstapfen ihres Vaters, und w&auml;hrend Marie noch an der Ecole H&ocirc;teli&egrave;re de Lausanne Management studiert, hat Anna schon abgeschlossen und zieht mit Ihrem Mann Marcus nach Zermatt. Anna steigt in den Familienbetrieb ein, bevor es die Familie Kracht mitsamt den Zwillingen Mia &amp; Fynn wieder nach Z&uuml;rich zieht, Marcus&lsquo; Karriere zuliebe. In 2007 werden alle Zimmer des Haupthauses renoviert &ndash; angepasst an den modernen Stil des neuen<br />\r\n
          Nebengeb&auml;udes.</p>\r\n
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          <h4><strong><img src="/media/524/download/Deli_Interior_3.jpg" alt="Deli Interior (3).jpg" style="width: 440px; height: 294px;">2014 Innovationen und Renovationen</strong></h4>\r\n
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          <p>Nachdem die j&uuml;ngere Tochter Marie ein paar Jahre lang Erfahrungen in Europa und Asien gesammelt hat, zieht sie zusammen mit ihrem jetzt-Ehemann Francis nach Zermatt. Francis, ein Gstaader Hoteliers-Sohn, ist als Globetrotter aufgewachsen, und hat Marie w&auml;hrend dem Studium an der Hotelfachschule kennen und lieben gelernt...<br />\r\n
          In den n&auml;chsten Jahren erlebt das kulinarische Angebot des Mirabeaus frischen Wind.<br />\r\n
          <br />\r\n
          Das Restaurant Veranda &ndash; alpine casual dining wird neu eingef&uuml;hrt, und das Gourmetrestaurant Corbeau d&rsquo;Or schliesst nach 30 Jahren. Um den neuen G&auml;stebed&uuml;rfnissen besser gerecht zu werden, er&ouml;ffnet die junge Generation zusammen mit Chef Alain das innovative Restaurantkonzept Marie&rsquo;s Deli, welches t&auml;glich und fast rund um die Uhr ge&ouml;ffnet ist. Der Name stammt von unserer Uhrgrosstante Marie, welche den ersten Delikatessenladen in den 1960 er Jahren in Zermatt besass.</p>\r\n
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          <p>Alle Zimmer im Hauptgeb&auml;ude werden wieder soft-renoviert. Neu verf&uuml;gen nun alle Zimmer &uuml;ber eleganten Eichenparkett, dazu kommen die Schallisolierten Fenster und neue Dekorationselemente im franz&ouml;sischen Boutique-chic design.<br />\r\n
          Im Juni &uuml;bernehmen Francis und Marie die operative Leitung und arbeiten an der Erneuerung des Logos sowie der Webseite und Positionierung des Hotels. Der neue Deli Foodtruck wird zudem bei Events in und Ausserhalb von Zermatt eingesetzt. Weitere Projekte sind am Laufen, wie vielleicht eine Expansion des Hotels? Wer weiss, die Zeit wird es zeigen...</p>\r\n
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          Ein neues Kapitel beginnt
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          (Medienmitteilung) Im Fr&uuml;hling haben die Bau- und Sanierungsarbeiten des Mirabeau Hotel &amp; Spa in Zermatt begonnen. Wie der Betrieb meldet, wird der Neubau &laquo;Voltaire&raquo;voraussichtlich im ersten Quartal 2024 fertiggestellt. Neben dem Ausbau des Hotels findet gleichzeitig auch ein &laquo;kleines Rebranding&raquo; statt. Neu soll das Mirabeau Hotel &amp; Spa unter dem Namen Mirabeau Resort und Spa gef&uuml;hrt werden, um so &laquo;die Vielseitigkeit des Angebots widerzuspiegeln&raquo;.</p>\r\n
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              ihren Innovations- und Unternehmergeist wurden die ersten Meilensteine zum Mirabeau wie wir es heute kennen<br />\r\n
              gelegt; Sepp und Rose bringen die franz&ouml;sische K&uuml;che in die Berge und das Hotel wird durch einen Pool mitsamt<br />\r\n
              Sauna erweitert.</p>\r\n
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              <p>Die zwei Julen T&ouml;chter Anna und Marie folgen den Fussstapfen ihres Vaters, und w&auml;hrend Marie noch an der Ecole H&ocirc;teli&egrave;re de Lausanne Management studiert, hat Anna schon abgeschlossen und zieht mit Ihrem Mann Marcus nach Zermatt. Anna steigt in den Familienbetrieb ein, bevor es die Familie Kracht mitsamt den Zwillingen Mia &amp; Fynn wieder nach Z&uuml;rich zieht, Marcus&lsquo; Karriere zuliebe. In 2007 werden alle Zimmer des Haupthauses renoviert &ndash; angepasst an den modernen Stil des neuen<br />\r\n
              Nebengeb&auml;udes.</p>\r\n
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              In den n&auml;chsten Jahren erlebt das kulinarische Angebot des Mirabeaus frischen Wind.<br />\r\n
              <br />\r\n
              Das Restaurant Veranda &ndash; alpine casual dining wird neu eingef&uuml;hrt, und das Gourmetrestaurant Corbeau d&rsquo;Or schliesst nach 30 Jahren. Um den neuen G&auml;stebed&uuml;rfnissen besser gerecht zu werden, er&ouml;ffnet die junge Generation zusammen mit Chef Alain das innovative Restaurantkonzept Marie&rsquo;s Deli, welches t&auml;glich und fast rund um die Uhr ge&ouml;ffnet ist. Der Name stammt von unserer Uhrgrosstante Marie, welche den ersten Delikatessenladen in den 1960 er Jahren in Zermatt besass.</p>\r\n
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              Im Juni &uuml;bernehmen Francis und Marie die operative Leitung und arbeiten an der Erneuerung des Logos sowie der Webseite und Positionierung des Hotels. Der neue Deli Foodtruck wird zudem bei Events in und Ausserhalb von Zermatt eingesetzt. Weitere Projekte sind am Laufen, wie vielleicht eine Expansion des Hotels? Wer weiss, die Zeit wird es zeigen...</p>\r\n
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              (Medienmitteilung) Im Fr&uuml;hling haben die Bau- und Sanierungsarbeiten des Mirabeau Hotel &amp; Spa in Zermatt begonnen. Wie der Betrieb meldet, wird der Neubau &laquo;Voltaire&raquo;voraussichtlich im ersten Quartal 2024 fertiggestellt. Neben dem Ausbau des Hotels findet gleichzeitig auch ein &laquo;kleines Rebranding&raquo; statt. Neu soll das Mirabeau Hotel &amp; Spa unter dem Namen Mirabeau Resort und Spa gef&uuml;hrt werden, um so &laquo;die Vielseitigkeit des Angebots widerzuspiegeln&raquo;.</p>\r\n
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    "_controller" => "Sulu\Content\UserInterface\Controller\Website\ContentController::indexAction"
    "_cacheLifetime" => 604800
    "_sulu_route" => Sulu\Route\Domain\Model\Route {#790}
  ]
  -requirements: []
  -options: [
    "compiler_class" => "Symfony\Component\Routing\RouteCompiler"
    "utf8" => true
  ]
  -condition: ""
  -compiled: Symfony\Component\Routing\CompiledRoute {#593 …}
}
slug 
"/unsere-geschichte"
view 
"pages/our_story"
webspace 
"mirabeau"

Request Headers

Header Value
accept 
"*/*"
accept-encoding 
"gzip, br, zstd, deflate"
host 
"prod.mirabeau.ewm.dev"
user-agent 
"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)"
x-forwarded-proto 
"https"
x-php-ob-level 
"1"

Request Content

Request content not available (it was retrieved as a resource).

Response

Response Headers

Header Value
cache-control 
"max-age=240, public, s-maxage=240"
content-type 
"text/html; charset=UTF-8"
date 
"Sat, 24 Oct 2026 01:45:26 GMT"
x-cache-debug 
"1"
x-debug-token 
"280468"
x-generator 
"Sulu/3.0.10"
x-reverse-proxy-ttl 
"604800"

Cookies

Request Cookies

No request cookies

Response Cookies

No response cookies

Session

Session Metadata

No session metadata

Session Attributes

No session attributes

Session Usage

0 Usages
Stateless check enabled

Session not used.

Flashes

Flashes

No flash messages were created.

Server Parameters

Server Parameters

Defined in .env

Key Value
APP_DEBUG 
"1"
APP_ENV 
"dev"
APP_SECRET 
"6f00168f43f905798b69c210f4b4f193"
APP_SHARE_DIR 
"var/share"
CHALET_BASE_URL 
"https://chalet-antoine.ewm.dev"
CONSENT_LOADER_URL 
""
DATABASE_URL 
"mysql://xi3y9h_mira_prod:RC6O4s----7vt-w@127.0.0.1:3306/xi3y9h_mira_prod?serverVersion=mariadb-10.11.19&charset=utf8mb4"
DEFAULT_URI 
"https://prod.mirabeau.ewm.dev"
FORM_RECIPIENT 
"m.sahnoun@ewm.swiss"
FORM_SENDER 
"no-reply@ewm.swiss"
GA_MEASUREMENT_ID 
""
GTM_ID 
""
HOTEL_BASE_URL 
"https://prod.mirabeau.ewm.dev"
LOCK_DSN 
"flock"
MAILCHIMP_API_KEY 
"c0b9c8ac90a2e9f3e6bb75b97c3c517a-us10"
MAILCHIMP_LIST_ID 
"e016817064"
MAILER_DSN 
"smtp://smtp-app.infomaniak.ch:25"
MESSENGER_TRANSPORT_DSN 
"doctrine://default?auto_setup=0"
OPENWEATHER_API_KEY 
"8709754e1c1998749648a7469c5d79dd"
SEAL_DSN 
"loupe://%kernel.project_dir%/var/indexes"
SULU_ADMIN_EMAIL 
"we@ewm.swiss"
TURNSTILE_SECRET_KEY 
"0x4AAAAAADIxPrfxkwkR2YiK6Q6fkXSDo2k"
TURNSTILE_SITE_KEY 
"0x4AAAAAADIxPiJYqiTu-vTE"

Defined as regular env variables

Key Value
CONTEXT_DOCUMENT_ROOT 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/var/www/mirabeau-prepord/public"
CONTEXT_PREFIX 
""
DOCUMENT_ROOT 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/var/www/mirabeau-prepord/public"
FCGI_ROLE 
"RESPONDER"
GATEWAY_INTERFACE 
"CGI/1.1"
HTTPS 
"on"
HTTP_ACCEPT 
"*/*"
HTTP_ACCEPT_ENCODING 
"gzip, br, zstd, deflate"
HTTP_HOST 
"prod.mirabeau.ewm.dev"
HTTP_USER_AGENT 
"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)"
HTTP_X_FORWARDED_PROTO 
"https"
PATH 
"/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin"
PHP_SELF 
"/index.php"
PHP_VERSION 
"8.4"
QUERY_STRING 
""
REDIRECT_HTTPS 
"on"
REDIRECT_PHP_VERSION 
"8.4"
REDIRECT_SCRIPT_URI 
"https://prod.mirabeau.ewm.dev/de/unsere-geschichte"
REDIRECT_SCRIPT_URL 
"/de/unsere-geschichte"
REDIRECT_SSL_TLS_SNI 
"prod.mirabeau.ewm.dev"
REDIRECT_STATUS 
"200"
REDIRECT_UNIQUE_ID 
"atwNtozaPI0G5G0XunfQEgAAATA"
REDIRECT_URL 
"/de/unsere-geschichte"
REMOTE_ADDR 
"216.73.216.75"
REMOTE_PORT 
"33048"
REQUEST_METHOD 
"GET"
REQUEST_SCHEME 
"https"
REQUEST_TIME 
1792806326
REQUEST_TIME_FLOAT 
1792806326.1535
REQUEST_URI 
"/de/unsere-geschichte"
SCRIPT_FILENAME 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/var/www/mirabeau-prepord/public/index.php"
SCRIPT_NAME 
"/index.php"
SCRIPT_URI 
"https://prod.mirabeau.ewm.dev/de/unsere-geschichte"
SCRIPT_URL 
"/de/unsere-geschichte"
SERVER_ADDR 
"127.0.0.80"
SERVER_ADMIN 
"webmaster@ewm.dev"
SERVER_NAME 
"prod.mirabeau.ewm.dev"
SERVER_PORT 
"443"
SERVER_PROTOCOL 
"HTTP/1.1"
SERVER_SIGNATURE 
""
SERVER_SOFTWARE 
"Apache"
SSL_TLS_SNI 
"prod.mirabeau.ewm.dev"
SYMFONY_DOTENV_PATH 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/var/www/mirabeau-prepord/.env"
SYMFONY_DOTENV_VARS 
"APP_ENV,APP_SECRET,APP_SHARE_DIR,DEFAULT_URI,LOCK_DSN,MAILER_DSN,DATABASE_URL,SULU_ADMIN_EMAIL,MESSENGER_TRANSPORT_DSN,SEAL_DSN,FORM_RECIPIENT,FORM_SENDER,MAILCHIMP_API_KEY,MAILCHIMP_LIST_ID,OPENWEATHER_API_KEY,TURNSTILE_SITE_KEY,TURNSTILE_SECRET_KEY,CONSENT_LOADER_URL,GTM_ID,GA_MEASUREMENT_ID,CHALET_BASE_URL,HOTEL_BASE_URL,APP_DEBUG"
TEMP 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/tmp"
TMP 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/tmp"
TMPDIR 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/tmp"
UNIQUE_ID 
"atwNtozaPI0G5G0XunfQEgAAATA"