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            <p>Unter Meinrads sieben Geschwistern war auch seine Schwester Maria Julen. Als mutige, unverheiratete Frau er&ouml;ffnete sie in den 1960er-Jahren das erste Lebensmittelgesch&auml;ft in Zermatt &mdash; sie verkaufte exotische Fr&uuml;chte (was ihr den Spitznamen &bdquo;z&rsquo;Frichte Mari&ldquo; einbrachte) sowie Luxusimporte f&uuml;r Reisende.</p>\r\n
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            <p>F&uuml;nfzig Jahre sp&auml;ter haben wir ihren Pioniergeist wiederbelebt, indem wir unser modernes Comestibles-Gesch&auml;ft in Kombination mit einem Restaurantkonzept geschaffen haben. Marie&rsquo;s Deli ist eine Hommage an ihre weibliche St&auml;rke und Innovationskraft &mdash; und erinnert an eine Zeit, in der hausgemachtes Essen z&auml;hlte und frische Produkte ein wahrer Luxus waren.</p>\r\n
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"https://prod.mirabeau.ewm.dev"
LOCK_DSN 
"flock"
MAILCHIMP_API_KEY 
"c0b9c8ac90a2e9f3e6bb75b97c3c517a-us10"
MAILCHIMP_LIST_ID 
"e016817064"
MAILER_DSN 
"smtp://smtp-app.infomaniak.ch:25"
MESSENGER_TRANSPORT_DSN 
"doctrine://default?auto_setup=0"
OPENWEATHER_API_KEY 
"8709754e1c1998749648a7469c5d79dd"
SEAL_DSN 
"loupe://%kernel.project_dir%/var/indexes"
SULU_ADMIN_EMAIL 
"we@ewm.swiss"
TURNSTILE_SECRET_KEY 
"0x4AAAAAADIxPrfxkwkR2YiK6Q6fkXSDo2k"
TURNSTILE_SITE_KEY 
"0x4AAAAAADIxPiJYqiTu-vTE"

Defined as regular env variables

Key Value
CONTEXT_DOCUMENT_ROOT 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/var/www/mirabeau-prepord/public"
CONTEXT_PREFIX 
""
DOCUMENT_ROOT 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/var/www/mirabeau-prepord/public"
FCGI_ROLE 
"RESPONDER"
GATEWAY_INTERFACE 
"CGI/1.1"
HTTPS 
"on"
HTTP_ACCEPT 
"*/*"
HTTP_ACCEPT_ENCODING 
"gzip, br, zstd, deflate"
HTTP_HOST 
"prod.mirabeau.ewm.dev"
HTTP_USER_AGENT 
"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)"
HTTP_X_FORWARDED_PROTO 
"https"
PATH 
"/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin"
PHP_SELF 
"/index.php"
PHP_VERSION 
"8.4"
QUERY_STRING 
""
REDIRECT_HTTPS 
"on"
REDIRECT_PHP_VERSION 
"8.4"
REDIRECT_SCRIPT_URI 
"https://prod.mirabeau.ewm.dev/de/restaurants-bars/maries-deli"
REDIRECT_SCRIPT_URL 
"/de/restaurants-bars/maries-deli"
REDIRECT_SSL_TLS_SNI 
"prod.mirabeau.ewm.dev"
REDIRECT_STATUS 
"200"
REDIRECT_UNIQUE_ID 
"atu94iqtfCyMDInm9z4oCAAAAVg"
REDIRECT_URL 
"/de/restaurants-bars/maries-deli"
REMOTE_ADDR 
"216.73.216.75"
REMOTE_PORT 
"51408"
REQUEST_METHOD 
"GET"
REQUEST_SCHEME 
"https"
REQUEST_TIME 
1792785890
REQUEST_TIME_FLOAT 
1792785890.5931
REQUEST_URI 
"/de/restaurants-bars/maries-deli"
SCRIPT_FILENAME 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/var/www/mirabeau-prepord/public/index.php"
SCRIPT_NAME 
"/index.php"
SCRIPT_URI 
"https://prod.mirabeau.ewm.dev/de/restaurants-bars/maries-deli"
SCRIPT_URL 
"/de/restaurants-bars/maries-deli"
SERVER_ADDR 
"127.0.0.80"
SERVER_ADMIN 
"webmaster@ewm.dev"
SERVER_NAME 
"prod.mirabeau.ewm.dev"
SERVER_PORT 
"443"
SERVER_PROTOCOL 
"HTTP/1.1"
SERVER_SIGNATURE 
""
SERVER_SOFTWARE 
"Apache"
SSL_TLS_SNI 
"prod.mirabeau.ewm.dev"
SYMFONY_DOTENV_PATH 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/var/www/mirabeau-prepord/.env"
SYMFONY_DOTENV_VARS 
"APP_ENV,APP_SECRET,APP_SHARE_DIR,DEFAULT_URI,LOCK_DSN,MAILER_DSN,DATABASE_URL,SULU_ADMIN_EMAIL,MESSENGER_TRANSPORT_DSN,SEAL_DSN,FORM_RECIPIENT,FORM_SENDER,MAILCHIMP_API_KEY,MAILCHIMP_LIST_ID,OPENWEATHER_API_KEY,TURNSTILE_SITE_KEY,TURNSTILE_SECRET_KEY,CONSENT_LOADER_URL,GTM_ID,GA_MEASUREMENT_ID,CHALET_BASE_URL,HOTEL_BASE_URL,APP_DEBUG"
TEMP 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/tmp"
TMP 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/tmp"
TMPDIR 
"/home/clients/88c5e6cc71fbc3026de4dcb2906c9f5d/tmp"
UNIQUE_ID 
"atu94iqtfCyMDInm9z4oCAAAAVg"